Real Turmat

Grundaren till Real Turmat, Rolf Hansen var lika förälskad i frun Lill som i hennes matlagning. Med tillgång till näringsrika Nordnorska råvaror lagade Lill de godaste av grytor. En tidig morgon, i den härliga doften från köket fick Rolf idén som sedan skulle spridas världen över. Rolf skulle konservera Lills rätter för att kunna ta med dom på vandring över fjället. Som matglad fjällvandrare stod Rolf inför en utmaning. Vid dåtiden fanns ingen teknologi tillgänglig som med rätta skulle återge de smaker han upplevde i sin kära Lills grytor.

Tanken om grytorna på tur var dock för god för att inte bli av. 1989 blev tanken verklighet när Rolf flyttade in i garaget med grytorna och stannade där tills han utvecklat en ny metod för frystorkning. Således föddes Drytech och med Drytech Real Turmat och två populära varumärken som satt guldkant på så många fjällvandringar fram tills idag och förhoppningsvis många år till.

Real Turmat , en klass för sig

Den frystorkade maten från Real Turmat är i en klass för sig och har blivit en sann outdoor klassiker. Idag tillverkar Real turmat utsökt frystorkad mat med högt näringsinnehåll och exporterar till världens alla hörn. Innehållet som mestadels är lokalt införskaffas när det är som bäst. I januari, när torsken tar sig från Berings hav till den Norska kusten skapas de frystorkade fiskrätterna. På hösten skördas de bästa grönsakerna, frukten och köttet för att frystorkas till härligt mustiga grytor

Real Turmat & Drytech

Idag tillhör varumärket Real Turmat, Drytech som förutom Real turmat även erbjuder produkter och varumärken som Real Field Meal och Real On The Go vilka alla är populära för outdoor människor. Frystorkad mat är ett utmärkt för alla outdoor entusiaster då den frystorkat har en extremt låg vikt och enbart behöver varmt vatten för att tillagas.

Varför ska man äta Real Turmat ?

• Täta påsar
• Lokal mat från Norge
• Enkelt att laga ( 10-15 minuter )
• Tål en oöm hantering
• Hållbarhet på 7 år

Vad innehåller Real Turmats produkter ?

Varje enskilt mål är tillverkat av ett skickligt team som genom den senaste tekniken enbart avlägsnar vattnet från maten i frystorkningsprocessen. Det säkerställer att du får en välsmakande måtid fylld av energi och näring.

Vad kostar Real Turmats produkter ?

Real Turmats matpaket erbjuder vädigt bra priser. Här hittar du snabblänkar till Real Turmats produkter.

Real Turmat - Chicken Soup 69 kr

Real Turmat - Beef and Potato Stew 99 kr

Real Turmat - Chicken Curry 89 kr

Real Turmat - Chili Stew with Beans 99 kr

Frystorkad mat

Mat som är frystorkad har förutom låg vikt även sitt näringsinnehåll kvar vilket alla outdoor människor uppskattar. Inget värmer bättre än ett mål varm Turmat efter en hård dag på fjället. Påsarna med turmat real är helt täta och tål en oöm hantering och har en hållbarhet på hela sju år.

Under atmosfärtryck så sänks temperaturen ner till -50 grader. När rätten är helt genomfryst så sänks trycket än mer vilket gör att isen i ingredienserna förångas, vilket kallas för sublimering. Efter några timmar så har den färdiga produkten tappat all vätska och krympt i storlek.

Den frystorkade maten behåller både smak, näringsinnehåll och struktur samtidigt som all vätska avlägsnas vilket gör att vikten och volymen av ett mål mat blir mycket låg. Sammantaget, då man enbart behöver tillsätta vatten är det en populär outdoor produkt för vandringar i skog och mark där vikt och packmått är av betydelse.

Hur lagar man turmat?

Hur man tillagar en Real Turmat? Enkelt! Häll på med vatten i stormköket. Medans det kokar upp river du av toppen på en påse turmat. Rör om något så absorberas vattnet bättre. När vattnet kokar så häller du bara ner till markeringen och rör om ordentligt. Låt stå i ca 10-15 minuter och riv av påsen vid den nedre markeringen, så påsen skapar en skål. Sen är det bara att låta din turmat väl smaka.

En restaurang med utsikt

Med turmat har man alltid tillgång till en restaurang med en fantastisk utsikt, som här vid nordnorska kusten